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Bouchees au saumon et aux courgettes

Apéritif
15 parts
10 min
20 min
facile
128 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
200 g de saumon fumé

100 g de farine



300 g de courgettes

100 g de crème fraîche épaisse

100 g de ricotta

1 paquet de levure

100 g de gruyère râpé

1 jus de citron

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Laver les courgettes mais ne pas les éplucher.
    Les râper finement.
  • Peler et hacher finement les échalotes.
    Hacher le saumon fumé.
  • Dans une terrine mettre tous les ingrédients et bien mélanger.
  • Faire cuire 20 minutes environ au four à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 6.2g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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