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Brick saumon petits pois ricotta
Des petits bricks très bons qui peuvent être servis au repas avec une bonne salade.
Préparation
- Décongelez les petits pois en les mettant 8 minutes dans l'eau bouillante salée.
- Découpez les tranches de saumon en fines lamelles.
- Préchauffez le four à 180°C (th6).
- Dans un saladier, mélangez la ricotta, la crème et l'oeuf. Ajoutez les petits pois égouttés et le saumon. Salez légèrement (à cause du saumon) et poivrez.
- Mettez une bonne cuillère de farce sur la feuille de brick découpée et pliée.
- Fermez en triangle.
Posez la brick sur du papier sulfurisé et recommencez de la même manière pour les autres feuilles. - Mettez au four une trentaine de minutes en retournant à mi-temps.
L La cuisine de la fée Nathi
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 203Kcal
- Glucides: 18.5g
- Lipides: 8g
- Gras sat.: 3.6g
- Protéines: 12.8g
- Fibres: 1.7g
- Sucre: 1.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6

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