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Aumonière au saumon fumé et herbes fraîches
Aumonière au saumon fumé et herbes fraîches
Entrée
4
parts
15 min
15 min
facile
314 Kcal
(3/5 - 2 votes)
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4
ou
1
Ingrédients
4
8 feuilles de brick
2 tranches de
saumon
fumé
1 boule de
mozzarella
1 bouquet de
ciboulette
fraîche
8 feuilles de
basilic
frais
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre
10 g de beurre fondu
Préparation
Préchauffez le four à 150°.
Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles et la mozzarella en petits cubes.
Mélangez le saumon et la mozzarella dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et les herbes ciselées. Salez et poivrez. Remuez bien le tout.
Beurrez légèrement au pinceau chaque feuille de brick.
Superposez 2 feuillez et garnissez le centre avec 1 cuillère à soupe de la préparation.
Pliez les feuilles en aumônières et attachez les soit avec un long brin de ciboulette, soit avec des pics apéritifs en bois.
Déposez les aumônières sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes à 150°.
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C
Chocobea
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories:
314Kcal
Glucides:
32.5g
Lipides:
13.8g
Gras sat.:
8g
Protéines:
13.7g
Fibres:
1.5g
Sucre:
0.7g
ProPoints:
8
SmartPoints:
10
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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