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QUICHE AU FROMAGE ET SAUMON FUME

Name: Quiche au fromage et saumon fume
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilleté du commerce; 2 grandes tranches de saumon en morceaux; 1 poignée de gruyère râpé; 1 poignée de brie en morceaux; 3 cuillères à soupe de parmesan; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 oeufs; 20 cl de creme liquide; -sel et poivre, muscade, persil

Plat

4 parts

20 min

40 min

facile

(3/5 - 1 vote)
9

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Ingrédients

1 pâte feuilleté du commerce
2 grandes tranches de saumon en morceaux
1 poignée de gruyère râpé
1 poignée de brie en morceaux
3 cuillères à soupe de parmesan
1 cuillère à soupe de moutarde
2 oeufs
20 cl de creme liquide
sel et poivre, muscade, persil

Préparation

Etaler la pâte feuilletée dans le moule, la piquer et la préchauffer 15 minutes à 200°.
Etaler sur la pâte la cuillère à soupe de moutarde et les fromages.
Préparer l'appareil en mélanger les œufs avec la crème et le sel,poivre,muscade et persil.
Verser cet appareil sur la pâte et éparpiller les morceaux de saumon fumé.
Cuire pendant 25 minutes à 200°.