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Tarte au chou-fleur, saumon fumé et gouda jeune

Que ce soit pour une entrée ou un repas léger avec une salade. Le chou-fleur, le saumon fumé et le gouda, s'accordent idéalement pour offrir une tarte complète, saine et équilibrée.

Entrée
2 parts
15 min
40 min
facile
678 Kcal

Ingrédients

2

La pâte :

La garniture :

Préparation

  • La pâte :
    Mélanger les ingrédients secs ensemble. Sabler avec l'huile d'olive et ajouter un peu d'eau pour former une boule de pâte et laisser reposer 30 minutes à température
    ambiante.
  • La garniture :
    Faire cuire le chou fleur à la vapeur.
    Mélanger la crème soja, l’œuf, et l'aneth. Saler et poivrer
    Étaler la pâte, déposer le chou fleur égoutté, le saumon fumé en lanières.
  • Verser le mélange œuf-crème et ajouter le gouda jeune râpé.
    Faire cuire 30 minutes environ dans le four préchauffé th6/7.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (606g)
Calories: 678Kcal
  • Glucides: 61.4g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 43.3g
  • Fibres: 14g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






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