Ptitchef

Tarte à la brousse et au saumon fumé

Entrée
6 parts
20 min
55 min
facile
341 Kcal
Une tarte très parfumé à accompagner d'une salade verte. On peut remplacer le saumon fumé par du bacon.

Ingrédients

6

Préparation

  • Égoutter la brousse dans un tamis.
  • Garnir un plat à tarte de la pâte sablée, la piquer avec une fourchette. Recouvrir de haricots secs, cuire 10 minutes à blanc, Th210°/7.
  • Fouetter les œufs avec le lait, puis incorporer la brousse, saler et poivrer.
  • Répartir le saumon fumé coupé en lamelles et la ciboulette sur le fond de tarte. Recouvrir du mélange à la brousse.
  • Enfourner pour 45 minutes, Th210°/7.

Vous allez aimer

YouTube
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Calories: 341Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc




Vous allez aimer

Recette Tarte à la brousse
Tarte à la brousse
6 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte chiffres ou number cake
Tarte chiffres ou number cake
12 parts
2 h 12 m
moyen
4.5 / 5
Recette Tarte à l'orange
Tarte à l'orange
8 parts
1 h 40 m
facile
3.3 / 5


A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez