Ptitchef

Mini croissants gouda cumin

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
325 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 16 mini-croissants:

1 pâte feuilletée pré étalée.

3 càc de cumin.

100gr de gouda.

1 jaune d?oeuf.

Préparation

  • aussi vite prêts que mangés.
    les mini-croissants seront
    les bienvenus dans vos apéritifs,brunchs
    et tout autre occasion de grignotage convivial.
    s'ils s'apprécient tout chauds,à la sortie du four,
    ils peuvent aussi être dégustés froids.
    par ailleurs,rien ne vous empêche de les préparer
    à l'avance(et même de les congeler).
    quitte à les réchauffer au four ou au micro-ondes.
  • 1 préchauffez le four à 180 C(TH.6).
    recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

    2 déroulez la pâte et saupoudrez-la de graines de cumin.
    découpez-la ensuite en 16 parts triangulaires.
  • 3 à l'aide d'un couteau,détaillez le gouda en fines tranches,
    puis en triangles.déposez ceux-ci sur les parts de pâte
    et formez des croissants.

    4 disposez les croissants sur la plaque et badigeonnez-les
    de jaune d?oeuf.enfournez pour 20mn.
  • 5 dégustez chaud ou froid.

    variante:remplacez le gouda
    par du munster,et le cumin par du carvi.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 67g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MINI CROISSANTS GOUDA CUMIN, photo 1MINI CROISSANTS GOUDA CUMIN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

emau, 18/07/2013

Sympa je vais essayer avec peut-être une base de fromage frais pour que cela ne soit pas trop sec

(0) (0) Signaler
18/02/2013

Très bon, mais mieux vaut suivre la recette et ne pas faire les gourmands avec le gouda lol trop fort

(0) (0) Signaler
29/01/2012

J'ai trouve les petits croissants au gouda sympatiques mais un peu secs
merci

(0) (0) Signaler
02/01/2012

Mes convives ont apprécié !

(0) (0) Signaler
29/12/2011

Un delice et vite fait

(0) (0) Signaler
28/12/2011

J aime bq le mélange gouda et cumin

(0) (0) Signaler
cascarote, 27/12/2011

Bien trés sympa

(0) (0) Signaler
25/12/2011

Genial pas bcp de temp et delicieux

(0) (0) Signaler
24/12/2011

Super génial ,j'adore!!

(0) (0) Signaler

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