Ptitchef

Croissants au bacon et au gouda.

Entrée
6 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 boites de pâte à croissants prête

12 tranches de gouda

12 tranches de bacon fumé


Des graines de pavot

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 ° (th.6).
  • Étalez la pâte à croissant sur un plan de travail fariné.Coupez la pâte en triangles.
  • Mettez sur chaque triangle, une tranche de fromage et une tranche de viande par-dessus.
  • Roulez chaque triangle sur lui-même en croissant.Posez-les sur une plaque couverte d'un papier sulfurisé.
  • Séparez le blanc du jaune d’œuf.Rajoutez une cuillère à soupe d'eau au jaune.
  • Dorez les croissants au jaune d’œuf à l'aide d' un pinceau.
  • Saupoudrez de graines de pavot.Mettez dans le four pendant 20 minutes environ.
  • Les croissants deviennent dorés.Servez-les, chauds avec une salade verte.

Photos

Croissants au bacon et au gouda., photo 1Croissants au bacon et au gouda., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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