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Recettes de croissant

160 recettes

Très populaire au petit déjeuner le dimanche matin, le croissant est la viennoiserie française par excellence. Du croissant typique au beurre en passant par le croissant salé au jambon, au fromageou bien fourré au saumon ou à la truite, cet aliment se décline de diverses manières et conviendra parfaitement pour un brunch, un goûter ou présenté à l'apéritif en mini format. De quoi ravir les papilles et satisfaire tous les goûts !

Recette Sandwich croissant à la raclette pour un brunch gourmand réussi!

Sandwich croissant à la raclette pour un brunch gourmand réussi!

(1 vote) , (105)
Plat facile 15 min 16 min
Ingrédients: 200 gr de pommes de terre grenaille poivre sel 1 filet d'huile d'olive 1 c à café de beurre 1 pincée de romarin 2 croissants 4 tranches de from...
Recette Pudding à la pomme, croissant et caramel

Pudding à la pomme, croissant et caramel

(3 votes) , (1) , (691)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Le pudding : 90 cl de lait Peau de citron 1 bâton de cannelle 3 croissants 4 œufs 100 gr de sucre 3 pommes 20 gr de beurre Le caramel : 7...
Recette Sandwich de croissant façon brunch

Sandwich de croissant façon brunch

Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 croissants 1 avocat 2 oeufs 1 poignée de pousses d'épinards frais sésame 2 tranches de saumon fumé...
Recette Mini croissant au jambon

Mini croissant au jambon

(50 votes) , (16) , (509)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS(pour 16 mini-croissants): -1 pâte feuilletée -2 tranches de jambon -2 c à soupe de crème fraîche -50g de gruyère râpé -1 ja...
Recette Croissant au beurre en moins de 10 minutes (pâte).

Croissant au beurre en moins de 10 minutes (pâte).

(39 votes) , (8) , (940)
Goûter moyen 10 min 14 min
Ingrédients: 400gr. de farine (type 55) 32gr. de sucre de stévia (ou 70gr de sucre semoule) 10gr. de sel 18gr. de levure fraiche (boulangère) 10gr. de poudre d...
Cette recette peut sauver n'importe quel apéritif

Cette recette peut sauver n'importe quel apéritif

(28 votes) , (3 commentaires)

Comment rendre votre apéritif encore plus croustillant et irrésistible? En préparant des croissants feuilletés! Faciles à faire, on vous garantit qu'ils plairont à tout le monde; -) Faites le test! Pour cela, piochez parmi nos 15 meilleures recettes

Recette Croissant noisette et vanille

Croissant noisette et vanille

(19 votes) , (4) , (113)
Goûter facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour environ 30 biscuits : 150g de farine 50g de sucre 30g de poudre de noisette 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 110g de beurre (ou margarin...
Recette Caramel croissant pudding (nigella lawson)

Caramel croissant pudding (nigella lawson)

(14 votes) , (4) , (26)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 croissants rassis 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau 125 ml de crème entière 125 ml de lait entier 2 cuillères à soupe de bourbon o...
Recette Croissant au jambon et au fromage

Croissant au jambon et au fromage

(14 votes) , (4) , (848)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 croissants 2 tranche de jambon ( blanc de poulet) 25 gr de gruyère 25 gr de parmesan 50 gr de crème liquide Sel et poivre...
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Recette Mini feuilletés au chocolat et mini croissant

Mini feuilletés au chocolat et mini croissant

(8 votes) , (1) , (133)
Goûter facile 25 min 1162 kcal
Ingrédients: Pour les minis feuilletés au chocolat : 1 rouleau de pâte feuilleté 1 tablette de chocolat noir (ou de chocolat au lait) 1 jaune d'oeuf Une cuill...
Recette Brunch: croissant jambon fromage et oeufs brouillés !

Brunch: croissant jambon fromage et oeufs brouillés !

(5 votes) , (1) , (201)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon 1 boite de pâte à croissants Croustipâte 2 tranches fines de Leerdamer 20 g de Comté râpé 4 oeufs...
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner

(3 votes) , (2 commentaires)

Croissants, pains au chocolat, brioche, palmier, chouquettes... Les idées ne manquent pas dans la catégorie "viennoiserie". Pour le petit-déjeuner ou le goûter, lancez-vous à votre tour dans la réalisation de viennoiseries faites maison grâce à nos 15 meilleures...

Recette Croissant en feuilletage express

Croissant en feuilletage express

(3 votes) , (20)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: 125 ml d'eau 250 g de farine 1 cuillère à café de sel d'un côté 50 g de sucre au milieu 10 g de levure de l'autre côté...
Recette Mon croissant au thon

Mon croissant au thon

(3 votes) , (20)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 oignons 20 cl de crème liquide 1 boite de thon 1 noisette de beurre quelques cornichons (facultatif) emmental râpé tranches de gruyère, ou éda...
Recette Croissant à la crème d'amandes & nutella®

Croissant à la crème d'amandes & nutella®

(1 vote) , (61)
Goûter facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 1 oeuf 30 gr de poudre d'amande 30 gr de sucre roux quelques cuillères de nutella®...
Recette Croissant feuilleté maison

Croissant feuilleté maison

(18 votes) , (4) , (242)
Goûter moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: 260 ml de lait 1cuillère à café de sel 10gr de beurre 60g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 450 gr de farine T55 1 cuillère à café de...
Recette Croissant brioche

Croissant "brioche"

(10 votes) , (2) , (43)
Goûter facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour 32 croissants : 1 kg de farine 3 oeufs 3 cuillères a soupe de sucre 2 cuillères a soupe de levure de boulangerie 1 cuillère a café de sel 25 cl d...
Recette Mini croissant express au nutella

Mini croissant express au nutella

(6 votes) , (4) , (29)
Goûter moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Nutella 1 jaune d’oeuf + 2 cuillères à soupe de lait...
Recette Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

(6 votes) , (1) , (37)
Goûter moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure 80 g de sucre (cassonade) 500 g de farine T45 peser 3 oeufs et compléter à 290 g avec du lait 1,5 cuillère à café de se...
Recette Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !

Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !

(3 votes) , (54)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: une pâte feuilletée du foie gras des abricots moelleux des pistaches noix de cajou un jaune d’oeuf...
Recette Croissant thon/curry

Croissant thon/curry

(3 votes) , (29)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 16 petits croissants : 1 pate feuilletée toute prete 1 petite boite de thon 1 peu de curry 1 peu de parmesan 1 peu de lait...
Recette Croissant à l'orange

Croissant à l'orange

(2 votes) , (40)
Goûter facile 30 min 15 min
Ingrédients: 62 g de beurre mou mais non fondu 60 g de sucre en poudre 1 petite pincée de sel 1 oeuf moyen zeste d’une orange 1/2 sachet de levure chimique 2...
Recette Croissant au jambon et au roquefort

Croissant au jambon et au roquefort

(2 votes) , (11)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 200 g de roquefort 8 croissants 120 g de beurre 8 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé...
Recette Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

(2 votes) , (10)
Dessert facile 35 min 26 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : 300 g de sucre 240 ml d'eau 120 ml de jus d'orange frais 1 gousse de vanille incisée et gr...
Recette Croissant apéritifs et champignons farcis

Croissant apéritifs et champignons farcis

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 25 min 492 kcal
Ingrédients: Croissants apéritifs: 1 pâte feuilletée du commerce du saumon fumé du fromage ail et fines herbes un jaune d'oeuf pour dorer Champignons farcis: Des ...
Recette La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?

La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?

(1 vote) , (27)
Entrée facile 17 min 3 min
Ingrédients: 12 triangles de pâte à croissant toute prête (ou maison) 2 cs de moutarde 250 g de champignons de Paris émincés 400 g d'asperges vertes 1 bol d'é...


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