Ptitchef

Caramel croissant pudding (nigella lawson)

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez les croissants en petits morceaux, perso je les ai découpés en lamelles et mettez les dans un plat allant au four.
  • Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau, bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
  • Posez votre casserole sur le feu qui doit être moyen/fort, entre les 2.
  • Laissez caraméliser la préparation, mais rester bien à côté il ne faut pas que la préparation bout.
  • Il faut juste que vous obteniez un beau caramel brun. Cela prendra environ entre 3 à 5 minutes.
  • Baisser le feu et ajouter la crème tout doucement.
  • Mélanger le lait et la vanille liquide, rajoutez le dans la casserole.
  • Continuez de remuer à l'aide d'un petit fouet. Éteignez le feu, et rajoutez les 2 œufs battus, et bien remuer.
  • Verser cette préparation sur les croissants, et laisser reposer 10 minutes afin que les croissants s'imbibent de ce mélange.
  • Enfournez pendant 20 minutes.

Questions:




Commentaires des membres:

06/05/2013

Délicieuse recette

(0) (0) Signaler
19/08/2012

Rapide et qu'est-ce que c'est bon!...une boule de glace à la vanille et que du bonheur!

(0) (0) Signaler
03/04/2012

Super il est fondant et tres bon avec une glace aux cacahuete

(0) (0) Signaler
09/01/2012

Trés bien expliqué! bonne recette facile et délicieuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Caramel au beurre salé facile et rapide
Caramel au beurre salé facile et rapide
15 parts
15 min
facile
4.7 / 5
Recette Pudding à la pomme, croissant et caramel
Pudding à la pomme, croissant et caramel
10 parts
1 h 20 m
facile
3.7 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Caramel liquide maison
Caramel liquide maison
6 parts
20 min
facile
3.3 / 5
Recette Caramel à tartiner maison !
Caramel à tartiner maison !
6 parts
20 min
facile
Recette Caramel balsamique
Caramel balsamique
2 parts
25 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette peut sauver n'importe quel apéritif Cette recette peut sauver n'importe quel apéritif Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Royaume-Uni: de quoi se compose le menu? Carambar: 15 desserts drôlement bons! Carambar: 15 desserts drôlement bons!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez