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Cake au gouda au cumin et lardons

Entrée
3 parts
10 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 gros oeuf

130 g de fromage blanc

3 cuillères à soupe de lait

150 g de farine T65

50 g de fromage râpé

50 g de gouda au cumin coupé en cube

50 g de lardons allumettes nature


1/2 sachet de poudre à lever

2 cuillères à café de sésame doré

Préparation

  • On commence par battre l'oeuf en omelette. On ajoute le fromage blanc puis le lait.
  • On verse la farine et la levure, et on mélange bien pour ne pas faire de grumeaux.
  • On ajoute le fromage râpé, le gouda et les lardons.
  • On poivre et on mélange bien.
  • On verse la préparation dans un moule à cake, puis on saupoudre avec le sésame.
  • On place au four pour 40 minutes, à 200
  • On démoule immédiatement à la sortie du four, puis on sert avec une salade.

Photos

Cake au gouda au cumin et lardons, photo 1Cake au gouda au cumin et lardons, photo 2Cake au gouda au cumin et lardons, photo 3Cake au gouda au cumin et lardons, photo 4Cake au gouda au cumin et lardons, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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