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Cake au gouda au cumin et lardons

Entrée
3 parts
10 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 gros oeuf

130 g de fromage blanc

3 cuillères à soupe de lait

150 g de farine T65

50 g de fromage râpé

50 g de gouda au cumin coupé en cube

50 g de lardons allumettes nature


1/2 sachet de poudre à lever

2 cuillères à café de sésame doré

Préparation

  • On commence par battre l'oeuf en omelette. On ajoute le fromage blanc puis le lait.
  • On verse la farine et la levure, et on mélange bien pour ne pas faire de grumeaux.
  • On ajoute le fromage râpé, le gouda et les lardons.
  • On poivre et on mélange bien.
  • On verse la préparation dans un moule à cake, puis on saupoudre avec le sésame.
  • On place au four pour 40 minutes, à 200
  • On démoule immédiatement à la sortie du four, puis on sert avec une salade.

Photos

Cake au gouda au cumin et lardons, photo 1
Cake au gouda au cumin et lardons, photo 2
Cake au gouda au cumin et lardons, photo 3
Cake au gouda au cumin et lardons, photo 4
Cake au gouda au cumin et lardons, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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