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Muffins à la mimolette et au cumin

Autre
8 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
50 g de beurre

150 g de mimolette


150 ml lait

200 g de farine

1 c c de levure

1 c c cumin

sel poivre

Préparation

  • Ramollir 50 g de beurre - couper 150 g de mimolette en petits morceaux
    Préchauffer le four th 200 °C

    Battre 2 oeufs, ajouter 150 ml de lait et le beurre
    Rajouter 200 g de farine et 1 cuillère à café de levure chimique
    Saler - Poivrer
    Mélanger
    Ajouter la mimolette et 1 cuillère à café de
    cumin (ou plus selon vos goûts)

    Verser la pâte dans des moules à muffins
    Mettre au four 20 minutes

Photos

Muffins à la mimolette et au cumin, photo 1
Muffins à la mimolette et au cumin, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 01/06/2014

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