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Cake à quoi ?Cake carotte – mimolette

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
385 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de farine

100 g de carotte râpée


100 g de mimolette vieille râpée

50 g d’huile d’olive

100 g de jus d’orange

1 sachet de levure

graines de cumin

20 g d’amande en poudre

sel

poivre

Préparation

  • Dans un petit bol , mélanger le cumin et les amandes , presser les oranges pour obtenir 100 g de jus .
  • Préchauffer le four à 180° .
  • Dans un saladier , mélanger la farine et la levure , incorporer les œufs , l’huile d’olive , le jus d’orange , saler , poivrer .
  • Ajouter la mimolette râpée , les carottes et le mélange amande – cumin .
  • Verser la pâte dans un moule à cake .
  • Mettre au four pour 40 minutes .
  • Démouler , laisser refroidir , découper en tranches et servir .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 385Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake à quoi ?Cake carotte – mimolette, photo 1Cake à quoi ?Cake carotte – mimolette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





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