Mélanger la cassonade, la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et les noisettes réduites en poudre dans un saladier. Verser l'huile et mélanger.
Ajouter les carottes râpées, mélanger.
Incorporer les œufs un par un. Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un grand moule à cake ou des petits moules rond individuels beurrés, et enfourner pour 50 minutes environ.
Sortir le cake du four et attendre au moins 15 minutes avant de le démouler.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!
Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique
