CAKE AU DAIM

Name: Cake au daim
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de Daim + quelques daims pour le caramel; 160 g de beurre demi sel; 120 g de sucre blanc; 40 g de sucre roux; 3 oeufs; 150 g de farine; 1 cuillère à café de levure

Dessert

3 parts

10 min

40 min

moyen

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Ingrédients

110 g de Daim + quelques daims pour le caramel
160 g de beurre demi sel
120 g de sucre blanc
40 g de sucre roux
3 oeufs
150 g de farine
1 cuillère à café de levure

Préparation

Faire fondre le beurre avec les Daim, au bain-marie.
Battre les oeufs avec les sucres.Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Incorporer ensuite le beurre fondu avec les Daim.
Mettre dans le fond d'un moule à cake quelques bonbons Daim, qui à la cuisson formeront une sympathique couche de caramel, puis verser la pâte dessus.
Enfourner et cuire thermostat 5 pendant 40 minutes environ.

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