Ptitchef

Cake du merveilleux Christophe Michalak !

Dessert
4 parts
15 min
60 min
facile
Voilà une recette d'un cake simple, ultra-facile à réaliser et délicieusement moelleux !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 petits oeufs (115 g)

150 g de sucre semoule

8 cl (80 g) de crème épaisse (35 % de MG)

115 g de farine

2  g de levure chimique

25 g de beurre

2,5 cl (25 g) d'huile de pépins de raisin

extrait naturel de vanille liquide

Préparation

  • Monter au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la crème.
    Ajouter la farine et la levure tamisée.
    Verser le beurre fondu tiède.
    Rajouter l'huile et mélanger.
  • Parfumer selon le cas avec de la vanille, des zestes et du jus de citron.
    Laissez reposer 1 heure avant la cuisson.
  • Faire cuire environ 1 heure à four chaud 180°C.
  • Une fois cuits, vous pouvez les filmer tièdes et les congeler.



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15/12/2013

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