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Cake aux 6 fruits secs

Autre
4 parts
25 min
35 min
facile
864 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
- 50 g de raisins secs

- 50 g de figues séchées

50 g d'abricots secs

- 50 g de dattes séchées

- 50 g de bananes séchées

- 50 g de noix

250 g de farine

- 80 g de sucre en poudre

- 40 g de cassonade

- 2 oeufs

- 120 g de beurre

- 1 sachet de levure

Préparation

  • Arroser les raisins secs de cognac et les laisser gonfler.
  • Mélanger le beurre, le sucre en poudre et la cassonade. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
  • Mélanger la farine et la levure puis les verser dans le mélange précédent : bien mélanger. Ajouter alors tous les fruits secs préalablement découpés en petits dés, ainsi que les raisins secs égouttés.
  • Beurrer et fariner un moule à cake. Y déposer la préparation.
  • Enfourner 35 minutes environ à 170°C, dans un four préchauffé.
  • A la sortie du four, démouler sur une grille, laisser tiédir. A déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 864Kcal
  • Glucides: 106.8g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 59.3g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 37
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake aux 6 fruits secs, photo 1Cake aux 6 fruits secs, photo 2Cake aux 6 fruits secs, photo 3

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