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Cake aux KROWKA ( ou caramel polonais)...

Dessert
5 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
3/4 tasse de sucre en poudre

1 tasse de farine tout usage

1 sachet de budyn vanillé

35 g de fécule de pomme de terre

1 cuillère à thé de levure chimique

125 g de beurre mou

3 oeufs (blanc et jaune séparé)

1/2 tasse de crème 15%

100 g de bonbon vache ou krowka

Préparation

  • Battre le beurre et le sucre en poudre avec un batteur électrique pour obtenir un mélange homogène.
    Ajouter un à la fois les jaunes d’œuf et ensuite la crème.
  • Ensuite ajouter le mélange farine, fécule de pomme de terre , budyn et levure chimique.
  • Ensuite incorporer les morceaux de krowka et bien mélanger.
    Ajouter les blancs montés en neige délicatement.
  • Cuire dans un moule à cake à 170 degré pendant au moins 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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