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Cake aux fruits confits de Pierre Hermé

Dessert
6 parts
20 min
1 h 10 m
facile
Cake aux fruits confits de Pierre Hermé
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  • 2
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four a 250°.
  • Battre le beurre et la cassonade pendant 2 minutes. Ajouter les œufs un par un.
  • Tamiser ensemble la farine et la levure. Ajouter au mélange beurre/sucre et mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène.
  • A la spatule et en soulevant délicatement la pâte, ajoutez les raisins et les fruits.
  • Beurrer généreusement le moule et le remplir.
  • Enfourner et baisser immédiatement la température à 180° pour 1 heure 10.

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Commentaires des membres:

lolotte09, 01/07/2023

Enfin un bon cake où les fruits confits ne tombent pas !!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/12/2012

Jamais réussi les cakes auparavant, c'est un régal!

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