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CAKE AUX FLEURS D'ACACIA

Name: Cake aux fleurs d'acacia
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de fleurs egrappees; 70 g de beurre; 200 g de farine; 1/2 sachet de poudre levante; 4 oeufs; 50 g de sucre roux; 1 pincee de sel; 50 g de creme fraiche liquide; 4 cuillères à soupe de miel d'acacia

Dessert

6 parts

10 min

45 min

moyen

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Ingrédients

100 g de fleurs egrappees
70 g de beurre
200 g de farine
1/2 sachet de poudre levante
4 oeufs
50 g de sucre roux
1 pincee de sel
50 g de creme fraiche liquide
4 cuillères à soupe de miel d'acacia

Coût estimé: 13.34€ (2.22€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir casser les oeufs et ajouter le sucre.
Fouetter ajouter le sel , la crème liquide et mélanger sans cesser de remuer , verser la farine et la poudre levante.
Incorporer le beurre et le miel d'acacia. Ajouter les fleurs d'acacia et bien remuer.
Beurrer un moule à cake verser la pâte, enfourner pour environ 45 minutes.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau , la lame doit ressortir propre.
Attendre quelques bonnes minutes avant de le démouler, le mettre à refroidir sur une grille.