Ptitchef

Cake au miel et au gorgonzola

Plat
5 parts
20 min
45 min
moyen
626 Kcal
Très bonne association entre le goût sucré du miel et le gorgonzola.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de farine

3 cuillères à soupe de miel

150 g de gorgonzola

140 g de beurre

70 g de parmesan râpé


10 cl de lait

3 brins de romarin frais

1 sachet de levure

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four th 6/7.
  • Hacher le romarin.
  • Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
  • Mélanger les jaunes avec le lait, 125 g de beurre fondu.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Ajouter le miel, le parmesan et le romarin.
  • Monter les blancs en neige, les incorporer.
  • Etape 8 - Cake au miel et au gorgonzola
    Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake, répartisser le gorgonzola coupés
  • Etape 9 - Cake au miel et au gorgonzola
    Couvrir avec le reste de pâte.
  • Etape 10 - Cake au miel et au gorgonzola
    Cuire 15 minutes puis descendre la T°C sur th 6, cuire alors 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 626Kcal
  • Glucides: 40.8g
  • Lipides: 40.8g
  • Gras sat.: 25.2g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake au miel et au gorgonzola, photo 1
Cake au miel et au gorgonzola, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cake citron miel & graines de pavot
Cake citron miel & graines de pavot
4 parts
55 min
facile
4.7 / 5
Recette Cake au miel & à la cannelle
Cake au miel & à la cannelle
6 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Cake citron et pavot
Cake citron et pavot
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake aux figues et aux amandes
Cake aux figues et aux amandes
6 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le mielStop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez