Ptitchef

Cake citron miel & graines de pavot

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
529 Kcal
Un bon goût de citron, le parfum du miel & une texture moelleuse, sans oublier le bonheur d'une délicieuse odeur pendant la cuisson, c'est un vrai régal, idéal pour chatouiller les papilles. Essayer et vous verrez par vous-même.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50 g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de miel

180 g de farine

1/2 sachet de levure

100 g de beurre fondu

1 citron non traité pour le zeste et le jus

1 cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation

  • Allumer le four sur 180°.
  • Dans un saladier, fouetter le sucre et les œufs puis ajouter le miel et continuer de bien mélanger.
    Ajouter ensuite la farine, la levure puis le beurre fondu.
  • Couper très fin le zeste de citron et le presser pour récupérer le jus, rajouter le tout ainsi que les graines de pavot à la pâte.
  • Verser dans un moule à cake beurré et fariné s'il n'est pas en silicone et enfourner pendant 40 minutes.

Photos

Cake citron miel & graines de pavot, photo 1Cake citron miel & graines de pavot, photo 2Cake citron miel & graines de pavot, photo 3Cake citron miel & graines de pavot, photo 4

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 153g
Calories: 529Kcal
  • Glucides: 57.8g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 26.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Bogwombler
Bogwombler, 16/08/2017

I was really impressed with the outcome of this recipe. The cake was light and the taste was delicate and not overly sweet. Since the author didn't specify the type of flour I used cake flour rather than all purpose since that is what I always use when making pastries. Also, instead of buttering and flouring the loaf pan I used parchment paper. Nothing seems to stick to it, it avoids wasting butter and flour, and practically eliminates cleanup. (There was a tiny amount of leakage from the seams.) When I try a recipe for the first time I don't make changes unless I see an error. This recipe worked fine without modification. However, next time I make it I will add a half cup of soaked raisins to it and see how that works.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
LASKA31
LASKA31, 03/09/2017

Encore moi : super contente du résultat ; en attente dégustation ; de plus la maison est remplie d'une merveilleuse odeur :MERCI . je referais

(0) (1) Signaler
Syssie
Syssie, 08/08/2017

Hum !! je vais tester , merci pour le partage

(0) (2) Signaler

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