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Cake léger au citron et au pavot

Autre
6 parts
25 min
50 min
moyen
360 Kcal
Si vous aimez le citron, goûtez ce cake, il est délicieux! il est délicieux au petit déjeuner au goûter et en dessert!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
-180 g de farine

-1/2 sachet de levure


-170 g de sucre

-100 g de fromage blanc 0%

-50 g de beurre

-1 pincée de bicarbonate de soude

-1 citron non traité

-1 cuillère à soupe de graines de pavot

Préparation

  • Etape 1 - Cake léger au citron et au pavot
    Préchauffer le four à 180°C. Laver le citron. Râper finement le zeste et presser pour obtenir le jus.
  • Etape 2 - Cake léger au citron et au pavot
    Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Quand le mélange blanchit et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine, le fromage blanc et le beurre fondu.
  • Etape 3 - Cake léger au citron et au pavot
    Incorporer délicatement la levure, le bicarbonate de soude, les graines de pavot, les zestes et le jus de citron.
  • Mélanger sans battre pour obtenir une préparation homogène.
  • Etape 5 - Cake léger au citron et au pavot
    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Faites cuire au four 50 minutes à 180°.
  • Surveiller la fin de cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau, elle doit en ressortir sèche. Laisser refroidir puis démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 29.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien

Photos

Cake léger au citron et au pavot, photo 1Cake léger au citron et au pavot, photo 2Cake léger au citron et au pavot, photo 3Cake léger au citron et au pavot, photo 4Cake léger au citron et au pavot, photo 5Cake léger au citron et au pavot, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:






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