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Cake léger au saumon fumé et au citron

Par chouya
(4.07/5 - 27 votes)
8 commentaires

Voyons voir !

  • Cake léger au saumon fumé et au citron
  • Cake léger au saumon fumé et au citron, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
50 min
Difficulté:
facile
Calories:
188 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
5 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

3 oeufs
1 càs de ciboulette
1 petit suisse
125 ml de lait demi écrémé
150 g de farine avec levure incorporée
1 càs de graines de pavot
1 citron (en garder 1 càs)
1 citron confit beldi
30 g de gruyère rapé
200 g de saumon fumé
Sel
Poivre

Préparation

Battre les oeufs avec la ciboulette , ajoutez le petit suisse, le pavot et le jus du citron ( en garder 1 càs ) , le lait , salez et poivrez . Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien .

Couper le citron confit en petits morceaux , le saumon en morceaux grossier et ajoutez le tout à la pâte avec le gruyère rapé .

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 50 minutes à 180°C .

Vous pouvez accompagner comme moi votre cake d'une salade et d'une petite sauce en mixant 1 petit suisse , 1 yaourt velouté 0% , le jus de citron restant , un peu de ciboulette de sel et de poivre .

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

188Kcal9%

Calories

15.3g5%

Glucides

7.4g11%

Lipides

2.5g12%

Gras sat.

12.9g26%

Protéines

1.6g6%

Fibres

2.3g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 124g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:



Par chouya





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Commentaires des membres:

zouquet
zouquet, 16/09/2015

Une association de goûts très heureuse. Les grands comme le moins grands ont bien apprécié !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
26/09/2013

C'est encourageant à visiter davantage le ce site bravo

(1) (0) Abuse
celtia, 14/06/2013

Je n'ai qu'une envie: en manger

(0) (0) Abuse
17/07/2015

A essayer surement!!!

(0) (0) Abuse
02/06/2013

Super BON neigemelba

(0) (0) Abuse
Wiljean
Wiljean, 21/07/2013

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
chrisguy, 20/07/2013

Hummmmm

(0) (0) Abuse
edwige derer, 23/10/2013

Super

(0) (0) Abuse

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