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Cake au saumon, citron et aneth

Apéritif
5 parts
15 min
45 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger la farine et la levure. Réserver.
    Râper le zeste de citron et le presser pour récupérer le jus.
  • Fouetter les œufs avec 1 yaourt.
    Ajouter le zeste et le jus de citron, l'huile et l'aneth puis le saumon.
  • Mélanger bien le tout avant d'ajouter le mélange farine/levure progressivement en remuant.
    Saler et poivrer.
  • Beurrer et fariner un moule à cake ou prendre un moule en silicone.
  • Verser la préparation.
    Enfourner pour 45 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
    Servir avec une salade assaisonnée de ciboulette fraîche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake au saumon, citron et aneth, photo 1
Cake au saumon, citron et aneth, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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