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Madeleine au philadelphia milka de christophe felder

Dessert
8 parts
15 min
10 min
facile
de délicieuses madeleines au chocolat philadelphia milka(se faire plaisir sans trop culpabiliser 13° de mg :-))

Ingrédients

8

Préparation

  • Préparation :

    Préchauffer le four à 180

    Dans votre robot à l'aide du fouet mettre : les oeufs, le sucre, le miel, le lait, les vanilles (en poudre et liquide)

    Ensuite ajouter la farine, la levure et le beurre noisette : faire cuire votre beurre jusqu' à évaporation de l'eau qu'il a , le beurre ne doit plus mousser et prendre une coloration noisette (attention à ne pas le faire brûler). Quand il arrête de mousser, passer le beurre pour enlever les impuretés. Surtout laisser bien tiédir avant de l'ajouter.

    Beurrer et fariner les moules à madeleines si vous utiliser des moules en métal.

    Verser l'appareil dans une poche à douille lisse, garnir vos moules, et faire cuire 10 minutes à 180 .

    Laisser les refroidir légèrement, puis les garnir de Philadelphia Milka, à l'aide d'une poche à douille lisse, et les retourner pour que la crème se fige. Bonne dégustation!!!!

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