Ptitchef

Madeleines au beurre salé

Dessert
8 parts
15 min
15 min
moyen
332 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

35 g de lait

1 càs de jus de citron

150 g sucre

1/2 sachet de sucre vanillé

250 g farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de beurre demi sel

Préparation

  • Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

    Bien remuer. Ajouter ensuite le beurre fondu et le jus de citron.

    Travailler la pâte pendant une minute
    Laisser reposer la pâte pendant 2 heures au frais.

    Remplir les moules (graissés si besoin) à moitié et enfourner à 230° pendant 6 minutes (four préchauffé)

    Cuire encore 4-6 minutes à 180°
    (cuisson à adapter selon le four utilisé)

    Attendre le refroidissement avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Calories: 332Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

13/05/2013

Il manque un petit je ne sais quoi pour êtres très bon...

(0) (0) Signaler
15/04/2012

1 càs de jus de citron? Ah bon, que'est ce que ca peut etre?

(0) (0) Signaler
01/07/2011

Je n'ai qu'un mot à dire: terribles!!

(0) (0) Signaler

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