Ptitchef

Madeleine au malabar

Autre
8 parts
20 min
10 min
moyen
263 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Faîtes fondre doucement les Malabar et le lait. Quand ils ont à peu près fondu, hors du feu ajoutez le beurre et laissez fondre doucement en remuant.
    Dans un saladier battez les ?ufs et le sucre, ajoutez la farine et la levure, remuez bien. Incorporez le mélange malabar-lait-beurre.
    Mettez la pâte au frais une bonne ½ heure car pour qu?elles gonflent bien il faut créer un choc thermique.
    Versez la pâte dans des alvéoles à madeleine et enfournez 10 min environ à 200°C.
    Si vous les cuisez en plusieurs fois, garder bien la pâte au frigo entre chaque fournée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Madeleine au Malabar, photo 1
Madeleine au Malabar, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

14/02/2013

Super sympa

(0) (0) Signaler
01/08/2011

Tres bon et srtt facile a realiser

(0) (0) Signaler
31/07/2011

Sa a l'air deg' mais faut pas se fier aux apparences !

(0) (0) Signaler
31/07/2011

.......

(0) (0) Signaler
31/07/2011

C etais trop exellent

(0) (0) Signaler
31/07/2011

Super!!! mais vous avez écrit ?ufs

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Madeleine au nutella
Madeleine au nutella
15 parts
27 min
facile
4 / 5
Recette Madeleines en coque de chocolat inratable
Madeleines en coque de chocolat inratable
8 parts
22 min
moyen
4.7 / 5
Recette Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
15 parts
2 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Madeleines de Commercy faciles
Madeleines de Commercy faciles
20 parts
6 h 8 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes! Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande! Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez