Ptitchef

Gateau aux amandes et aux fraises séchées

Plat
6 parts
35 min
40 min
facile
534 Kcal
C'est un gâteau qui ressemble au cake anglais avec une pâte déicate et riche en fruits. Vous pouvez remplacez les fraises séchées par des abricots secs, dattes ou autres fruits secs selon vos goûts.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mettez les fraises séchées dans une casserole avec le jus d’orange et l’eau. Faîtes cuire à feu moyen jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé et évaporé. Laissez refroidir.
  • Pour la pâte à gâteau, battez la margarine avec le sucre jusqu’à ce que ce soit crémeux. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure et remuez. Incorporez les amandes et les fraises (le mélange était tiède quand je l’ai mis) et mélangez.
  • Versez dans un moule à manquer en verre diamètre 23cm. Enfournez 40 à 45 min à 180°C.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 534Kcal
  • Glucides: 46.2g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Photos

Gateau aux amandes et aux fraises séchées, photo 1
Gateau aux amandes et aux fraises séchées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau de pessah : amandes et orange
Gâteau de pessah : amandes et orange
6 parts
45 min
facile
2 / 5
Recette Gâteau aux amandes et au pavot
Gâteau aux amandes et au pavot
5 parts
1 h 5 m
facile
4 / 5
Recette Gâteau marocain à l'orange et aux amandes
Gâteau marocain à l'orange et aux amandes
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez