Gateau aux canneberges et aux amandes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250g de sucre
• 3 oeufs
• 80g de beurre (très mou)
• 3 gouttes d’extrait d’amande amère
• 240g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 150g de canneberges fraîches (achetées au Grand Frais)

Pour le dessus :

• 1 poignée d’amandes effilées (grosse poignée)
• 1 cuillère à soupe de sucre fin