Ptitchef

Cornes de gazelles et mini croissants aux amandes

Autre
6 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

6

Pour la pâte a l'amande:

Préparation

  • Réaliser les cornes de gazelles.
  • Étaler très finement la pâte.
  • Découper la pâte en triangle .
  • Mettre un peu de pâte d'amande sur le bord le plus large et rouler pour obtenir un mini croissant.
  • Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Badigeonner de jaune d’œuf.
  • Saupoudrer avec un peu de sucre et d'amandes effilées .

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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