Cookies amandes cranberries

Name: Cookies amandes cranberries
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de poudre d'amande; 200g de cassonade; 225g de farine; 150g de beurre; 2 oeufs; 125g de cranberries sèches; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Amandes concassées.

Dessert

8 parts

facile

20 min

507 Kcal

Ingrédients

125g de poudre d'amande
200g de cassonade
225g de farine
150g de beurre
2 oeufs
125g de cranberries sèches
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Amandes concassées.

Coût estimé: 6.24€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faire fondre le beurre et le mélanger avec la cassonade et la pincée de sel.
Ajoutez les oeufs, la farine, la poudre d'amande et la levure.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez pour finir les cranberries.

Concasser des amandes entières et les placer dans un bol.
Faire de petites boulettes de pâte et les passer dans le concassé d'amandes.
Déposez ensuite les boulettes sur une plaquette allant au four.
Aplatissez légèrement le dessus des boulettes et mettre à four chaud 180°c pendant 10 minutes pour des cookies moelleux et 12 minutes pour des cookies un peu plus croustillants..