Ptitchef

COOKIES SANS FARINE ORANGE AMANDES

Dessert
7 parts
10 min
13 min
facile
314 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7

Pour 8 cookies:

125 grammes d'amandes en poudre

280 g de sucre glace

40 g d'amandes entières

1/4 cuil à café sel

2 blancs d’oeuf

1 zeste d'orange

Préparation

  • Dorez les amandes au four et concassez les.

    Mélangez le sucre, les amandes, le sel et les blancs, les zestes d'oranges.

    Mélangez sans insister.

    Mettre au frais 30 min.

    Déposez des boules de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

    Préchauffez le four à 160° et faire cuire 12/13min.



    Petit conseil de caro:

    vous pouvez les faire au chocolat en incorporant du chocolat en poudre dans la pâte...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 75g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 40g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

celtia, 19/10/2013

Çà doit être excellent en goût

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