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Cookies aux amandes et aux pistaches

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60g de farine

50g de beurre

80g de sucre glace

1 œuf

60g d’amandes en poudre

125g d’amandes hachées

50g de pistaches

4 c à s d’huile de pistache eDélice

Préparation

  • Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

    Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre, le beurre fondu, l’huile et l’œuf battu.

    Incorporez les amandes et les pistaches.

    Placez une feuille de papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.

    A ‘aide d’une cuillère, déposez des tas de la taille d’une grosse noix. Aplatissez-les légèrement avec le dos de la cuillère.

    Enfournez-les 15min env.

    A la sortie du four, laissez-les refroidir avant de les déguster.

Photos

Cookies aux amandes et aux pistaches, photo 1Cookies aux amandes et aux pistaches, photo 2Cookies aux amandes et aux pistaches, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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