Ptitchef

Cookies pistache et chocolat blanc

Autre
15 parts
20 min
12 min
facile
196 Kcal
Ces cookies sont délicieux, difficile de s'arrêter quand on a commencé à y goûter! Ils sont croquants et moelleux à la fois et le goût de chocolat blanc est bien présent.

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour 40 cookies :

100 g de chocolat blanc

125 g de sucre roux

125 g de beurre


150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

60 g de pistaches

1 pincée de sel

Préparation

  • Faire ramollir le beurre et y incorporer le sucre roux, bien mélanger à la fourchette.
  • Ajouter l’œuf battu, mélanger.
    Ajouter la levure et le sel à la farine et incorporer peu à peu au mélange beurre-sucre-œuf.
  • Ajouter les pistaches et le chocolat blanc concassés.
  • Remplir des petits moules, beurrés si nécessaire. La pâte étant épaisse, bien la tasser au fond.
  • Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.
  • Les bords doivent être dorés et le centre encore un peu mou.
  • Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.
P Préparé maison !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (41g)
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 12.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien

Photos

Cookies pistache et chocolat blanc, photo 1
Cookies pistache et chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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