Ptitchef

Cookies fraise-chocolat blanc

Autre
8 parts
20 min
10 min
facile
721 Kcal
Des cookies bien croustillants et croquants. De plus, c'est une déclinaison plutôt sympa avec des fraises séchées et du chocolat blanc.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de beurre mou

350 g de sucre roux


1 sachet de sucre vanillé

375 g de farine

200 g de pépites de chocolat blanc

100 g de fraises séchées

Préparation

  • Pour que les cookies soit meilleurs, il vaut mieux préparer soi même les
    pépites de chocolat en coupant grossièrement une plaquette de bon
    chocolat avec un couteau.
  • Travailler ensembles le beurre mou et le sucre roux. Ajouter l’œuf et le sucre vanillé.
  • Ajouter la farine, le chocolat et les fraises en morceau en une seule fois. Mélanger juste assez pour que les élément s'intègrent. L'aspect doit rester granuleux.
  • Former des boules de pâte avec les mains. Les disposer sur une plaque de
    cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
  • Cuire les cookies 10 minutes à 180°. Si au bout de 10 minutes, ils ne paraissent pas cuits et trop mous, pas de panique, sortez les quand même du four ils durciront un peu en refroidissant.
L Les Yeux plus gros que le Ventre

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 721Kcal
  • Glucides: 91.8g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 60g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cookies fraise-chocolat blanc, photo 1Cookies fraise-chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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