Ptitchef

Cookies fraise-chocolat blanc

Autre
8 parts
20 min
10 min
facile
721 Kcal
Des cookies bien croustillants et croquants. De plus, c'est une déclinaison plutôt sympa avec des fraises séchées et du chocolat blanc.

Ingrédients

8

Préparation

  • Pour que les cookies soit meilleurs, il vaut mieux préparer soi même les
    pépites de chocolat en coupant grossièrement une plaquette de bon
    chocolat avec un couteau.
  • Travailler ensembles le beurre mou et le sucre roux. Ajouter l’œuf et le sucre vanillé.
  • Ajouter la farine, le chocolat et les fraises en morceau en une seule fois. Mélanger juste assez pour que les élément s'intègrent. L'aspect doit rester granuleux.
  • Former des boules de pâte avec les mains. Les disposer sur une plaque de
    cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
  • Cuire les cookies 10 minutes à 180°. Si au bout de 10 minutes, ils ne paraissent pas cuits et trop mous, pas de panique, sortez les quand même du four ils durciront un peu en refroidissant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 721Kcal
  • Glucides: 91.8g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 22.3g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 60g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
Végétarien Végétarien

Photos

Cookies fraise-chocolat blanc, photo 1
Cookies fraise-chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhone, Blanc





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