Ptitchef

Biscuits au chocolat blanc, moelleux-croquants

Dessert
12 parts
15 min
12 min
facile
489 Kcal
Le chocolat est le meilleur ami du biscuit. La pâte riche, crémeuse, chocolatée et gorgée d'amandes fait de ces biscuits un délice moelleux-croquants!! Ces biscuits sont tellement bons lorsqu'ils sont encore chauds que vous aurez du mal à vous en tenir qu'à un seul !

Ingrédients

12

Préparation

  • Placer la grille au centre du four préchauffé à 350 °F (180 °C). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
    Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la fécule de maïs et le sel. Réserver.
  • Dans un grand bol, à l’aide du batteur électrique, crémer le beurre, la cassonade, le sucre, la vanille et le zeste d’orange pendant 2 minutes.
    Ajouter l’œuf et le jaune, puis battre encore 1 minute.
  • À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs. Ajouter les pépites de chocolat et les amandes, et bien mélanger.
    Réfrigérer la pâte pendant 1 heure.
  • Former des boules grosses comme des balles de golf, et les déposer sur les plaques en laissant un espace de 2 po (5 cm) entre les biscuits.
    Cuire une plaque à la fois, 11-12 minutes. Les biscuits seront encore très mous au centre, c’est ce qu’on veut!
  • Laisser refroidir les plaques de biscuits pendant 3 minutes avant de déposer les biscuits sur une grille.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 60.1g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 32g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses! Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez