Muffins fondants chocolat blanc & griottes

Name: Muffins fondants chocolat blanc & griottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de farine; 100 g de sucre roux; 125 g de beurre; 2 oeufs; 15 cl de lait; 1 cuillère à soupe crème fraîche; 1 cuillère à café de levure chimique; 100 g de confiture de griottes; 200 g de chocolat blanc détaillé en grosses pépites

Dessert

6 parts

10 min

20 min

facile

665 Kcal

Muffins fondants chocolat blanc & griottes

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

300 g de farine

100 g de sucre roux

125 g de beurre

2 oeufs

15 cl de lait

1 cuillère à soupe crème fraîche

1 cuillère à café de levure chimique

100 g de confiture de griottes

200 g de chocolat blanc détaillé en grosses pépites

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Faire fondre le beurre dans une casserole. Mélanger la farine, le sucre roux et la levure chimique.
Mélangez les oeufs avec le lait et la crème. Ajouter le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients liquides dans le saladier des ingrédients secs.
Mélanger le moins possible avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ajouter enfin la confiture et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans les moules à muffins. Enfourner pendant 20 minutes. Laisser refroidir avant de les servir.