Ptitchef

Muffin aux pommes et chocolat blanc

Dessert
12 parts
10 min
20 min
facile
155 Kcal
De bons petits muffins aux pommes mais pas que!
En général on (je aussi!) utilise souvent des pépites de chocolat noir et j'ai opté pour le blanc, pour changer!
Ces muffins se dégustent à tout moment, avec un bon thé...

Ingrédients

Nombre de parts: 12

50g de cassonade

40g d'huile

60g de yaourt

80g de farine

20g de poudre d'amande

1cc de levure chimique

1/2cc d'écorce de combava en poudre

100g de chocolat blanc

2 pommes

Préparation

  • Etape 1 - Muffin aux pommes et chocolat blanc
    Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la cassonade.
    Ajouter l'huile, le yaourt et mélanger.
  • Etape 2 - Muffin aux pommes et chocolat blanc
    Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure, l'écorce de combava en poudre et mélanger.
    Peler les pommes, les épépiner, les couper en dés et les ajouter à la pâte.
    Couper le chocolat blanc en petits morceaux et les ajouter également à la pâte.
  • Etape 3 - Muffin aux pommes et chocolat blanc
    Mélanger le tout et répartir dans les moules à muffin.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
    Laisser refroidir un peu avant de démouler sur une grille.
  • Etape 4 - Muffin aux pommes et chocolat blanc
    Etape 4

Conseils et astuces:

NB: J'ai ajouté 3 morceaux de chocolat sur chaque muffin avant d'enfourner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
Calories: 155Kcal
  • Glucides: 16.7g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez