Ptitchef

Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc

Dessert
8 parts
15 min
25 min
facile
324 Kcal
Des succulents petits muffins à savourer à tout moment de la journée. Moelleuse, fondante et croustillante et douce.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de farine

3 cuillères à café rase de levure chimique

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

150 g de bananes séchées coupées en petits morceaux

125 ml de lait


100 g de chunks au chocolat blanc (à défaut du chocolat blanc haché en grosses pépites)

75 g de beurre fondu

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200° C.
  • Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de bananes séchées et les pépites de chocolat. Mélangez.
  • Dans un autre saladier, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu.
  • Versez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
  • Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans des caissettes en papier.
  • Enfournez 25 minutes et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 42.2g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 24g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
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RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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