Muffins au Philadelphia, amandes, chocolat blanc.

Préparation

• Préchauffer le four à 180 degrés.
• Battre le Philadelphia avec le sucre. Ajouter les oeufs. Battre.
• Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande et le jus de citron tout en continuant de mélanger.
• Mettre de la pâte dans les moules à muffins. Au milieu de chaque muffin mettre deux carrés de chocolat blanc. Compléter avec la pâte.
• Enfourner pour 20 minutes.
• Attendre que les muffins tiédissent un peu. Démouler.