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Muffins au jambon , coeur de vache qui rit!

Autre
4 parts
20 min
20 min
facile
557 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 8 à 10 muffins environ :

150 g de farine

1 sachet de levure


100 g de jambon ( dés de jambon ou deux 3 tranches coupées en petits dés)

13 cl de lait

8 cl d'huile de tournesol

5 portions de vache qui rit

100 g de gruyère râpé

sel

Préparation

  • Préchauffez le four th 4 : 180°c .
  • Faites chauffer doucement le lait ( sans le faire bouillir ).
  • Pendant ce temps, dans le bol du robot ( avec le couteau métal ) ou au fouet pour les courageuses ,mélangez la farine avec la levure.
    Incorporez les 3 œufs entiers .Mélangez à nouveau.
  • Ajoutez ensuite le lait tiède et l'huile de tournesol.
    Salez , poivrez et mélangez.
  • Ajoutez enfin le jambon coupé en dés, ainsi que le gruyère râpé , puis mélangez doucement à l'aide d'une spatule .
  • Etape 6 - Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!
    Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone .
  • Etape 7 - Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!
    Coupez les portions de fromage en deux , et placez une moitié de fromage au cœur de chaque muffins en l'enfonçant légèrement.
  • Enfournez pour 20 minutes .
  • Dégustez tiède quand le cœur est encore bien fondant!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 557Kcal
  • Glucides: 34.1g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!, photo 1
Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!, photo 2
Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!, photo 3
Muffins au jambon, coeur de vache qui rit!, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

01/07/2011

Trés trés bon méme trops bon

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