Ptitchef

Verrine vache qui rit, jambon & concombre

Entrée
10 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 bonne vingtaine de portions de Vache qui rit

6 à 8 tranches de jambon

Préparation

  • Préparation :
    Épluchez le concombre et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
  • A l'aide d'une cuillère à café, retirez le cœur. Coupez-le ensuite en petits dés et réservez.
  • Hachez finement le jambon à l'aide d'un mixeur ou au couteau.
    Mettez les portions de Vache qui rit dans un saladier et travaillez le fromage à l'aide d'une cuillère afin d'obtenir une pâte crémeuse.
  • Déposez dans le fond de vos verrines la Vache qui rit, le jambon.
  • Mixer et les dés de concombres.
  • Mettre les couches dans l'ordre de votre choix.
  • Placez au frais.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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