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Des gougères ... rien que pour les enfants ...à la vache qui rit et au jambon

Apéritif
10 parts
15 min
13 min
facile
Que faire avec des vache qui rit ? Voici une idée pour vous, en apéro ou avec une salade verte en entrée c'est délicieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
125 g de farine

100 g de beurre

4 keufs

8 portions de vache qui rit

2 tranches de jambon

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec 25 cl d'eau, dans une casserole. Porter à ébullition.
  • Hors du feu, ajouter la farine, d'un seul coup et mélanger vivement avec un fouet. Continuer de mélanger , sur feu doux, pour sécher la pâte. Arrêter dés qu'elle forme une belle boule.
  • La verser dans un saladier et ajouter, un par un, les œufs. Mélanger.
  • Incorporer, ensuite, les portions de vache qui rit et le jambon coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 210°.
  • A l'aide de 2 petites cuillères, former des petits tas et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Les mettre au four pendant 10 minutes à 210° et 10 minutes, encore à 180°.

Photos

Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon, photo 1
Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon, photo 2
Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2019

Pâte beaucoup trop liquide. Une catastrophe.

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