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Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon

Que faire avec des vache qui rit ? Voici une idée pour vous, en apéro ou avec une salade verte en entrée c'est délicieuse.
Apéritif
10 parts
15 min
13 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec 25 cl d'eau, dans une casserole. Porter à ébullition.
  • Hors du feu, ajouter la farine, d'un seul coup et mélanger vivement avec un fouet. Continuer de mélanger , sur feu doux, pour sécher la pâte. Arrêter dés qu'elle forme une belle boule.
  • La verser dans un saladier et ajouter, un par un, les œufs. Mélanger.
  • Incorporer, ensuite, les portions de vache qui rit et le jambon coupé en petits morceaux. Bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 210°.
  • A l'aide de 2 petites cuillères, former des petits tas et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Les mettre au four pendant 10 minutes à 210° et 10 minutes, encore à 180°.

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Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon, photo 2
Des Gougères ... rien que pour les enfants ...à la Vache qui rit et au Jambon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/11/2019

Pâte beaucoup trop liquide. Une catastrophe.

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