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Muffins Philadelphia, Fruits des bois.

Goûter
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Ingrédients secs :

400 g de farine blanche

15 g de levure chimique

100 g de sucre

1 cuillère à café de sel


Ingrédients liquides :

300 g de Philadelphia light

85 ml d´huile de tournesol

85 ml de lait

2 oeufs, blancs séparés des jaunes

un sachet de fruits rouges confits

Préparation

  • Préchauffer le four à 185 degrés.
  • Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
  • Mélanger le Philadelphia, l'huile, le lait et les jaunes d'oeufs.
  • Couper les fruits rouges en petits morceaux.Monter les blancs en neige.
  • Mélanger le tout sans trop travailler la pâte. Mettre dans 12 moules à muffins ou caissettes à madeleines.
  • Faire cuire les muffins 20 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une pointe de couteau au coeur des muffins.

Photos

Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 1Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 2Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

23/09/2013

Trop bon!!!!

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