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Muffins Philadelphia, Fruits des bois.

Goûter
5 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Ingrédients secs :

400 g de farine blanche

15 g de levure chimique

100 g de sucre

1 cuillère à café de sel


Ingrédients liquides :

300 g de Philadelphia light

85 ml d´huile de tournesol

85 ml de lait

2 oeufs, blancs séparés des jaunes

un sachet de fruits rouges confits

Préparation

  • Préchauffer le four à 185 degrés.
  • Mélanger les ingrédients secs dans un saladier.
  • Mélanger le Philadelphia, l'huile, le lait et les jaunes d'oeufs.
  • Couper les fruits rouges en petits morceaux.Monter les blancs en neige.
  • Mélanger le tout sans trop travailler la pâte. Mettre dans 12 moules à muffins ou caissettes à madeleines.
  • Faire cuire les muffins 20 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une pointe de couteau au coeur des muffins.

Photos

Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 1
Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 2
Muffins Philadelphia, Fruits des bois., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

23/09/2013

Trop bon!!!!

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