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Muffins au chocolat et tofu soyeux

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à soupe de cacao dégraissé

200 g de tofy soyeux

1 cuillère à soupe de son de blé

2 cuillères à soupe de son d'avoine

1 cuillères à soupe de maïzena

4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

3 cuillères à soupe de canderel

Préparation

  • Battez les deux œufs en neige très ferme, et mélangez le reste des ingrédients à part.
    Ajoutez les œufs en neige au mélange délicatement.
  • Faite cuire vos muffin à 180° pendant 20 minutes, sortez les, puis laissez les refroidir un peu.
  • Démoulez les, et remettez les à l'envers dans les moules (sinon vous aurez un effet mouillé ).
    Et remettez les au four 5-10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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