Ptitchef

Muffins anglais à la map

Autre
5 parts
10 min
20 min
facile
354 Kcal
Une excellente recette.Les muffins vont disparaître très rapidement...

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une dizaine de muffins :

150 ml d'eau

60 ml de lait

350 g de farine T55

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

20 g de beurre

semoule de blé dur

Préparation

  • Mettez les ingrédients dans la MAP, lancez le programme "pâte seule".
  • Une fois le programme terminé, sortez le pâton et étalez-le sur un peu de semoule de blé dur de façon à avoir une épaisseur d'environ 2 cm.
  • Découpez des ronds de pâte en utilisant un emporte-pièce ou un verre de 8 à 10 cm de diamètre.
    Saupoudrez de semoule de blé dur.
  • Mettez à lever pendant 30 minutes.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.
  • Retournez les muffins au bout de 6 à 7 minutes et faîtes-les cuire encore 7 à 8 minutes. Ils ne doivent pas être trop colorés.
  • Attendez qu'ils refroidissent avant de les déguster en les coupant en 2 par le milieu. Ils peuvent aussi être congelés.
L La cuisine de la fée Nathi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 354Kcal
  • Glucides: 64.6g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 11.3g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque



Commentaires des membres:

lysounours, 23/10/2016

Bravo, recette très facile et délicieuse !

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