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Muffins marbrés

On connaissait la version gâteau, goûtons désormais aux muffins marbrés ! Une alliance parfaite entre vanille et chocolat pour la pause de 16h ;-) À glisser dans une boîte hermétique et à emporter partout avec soi.
Le bonus ? Badigeonner vos muffins de pâte à tartiner ;-)
Goûter
12 parts
20 min
15 min
facile
190 Kcal

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Ingrédients

12

Préparation

  • Etape 1 - Muffins marbrés
    Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt et mélanger. Incorporer la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre fondu.
  • Etape 2 - Muffins marbrés
    Séparer la pâte en deux. Dans la première pâte : ajouter le cacao en poudre non sucré et bien l'incorporer.
  • Etape 3 - Muffins marbrés
    Dans la deuxième pâte : ajouter la vanille et bien mélanger.
  • Etape 4 - Muffins marbrés
    Répartir les deux pâtes dans les caissettes à muffins aléatoirement à l'aide de cuillères à soupe.
  • Etape 5 - Muffins marbrés
    Former des motifs avec un pic en bois.
  • Etape 6 - Muffins marbrés
    Faire cuire au four pendant 15 min à 180°C.
  • Etape 7 - Muffins marbrés
    Laisser refroidir. Ajouter de la pâte à tartiner sur le dessus (et pourquoi pas à l'intérieur aussi?) et dégustez sans attendre !

Conseils et astuces:

Peut-on réaliser ces muffins sans lactose?
Remplacez le beurre par la même quantité d'huile (tournesol par exemple) et utilisez un "yaourt" végétal : nous avons utilisé un de soja et amande.

La pâte à tartiner est optionnelle mais elle apporte la petite touche de gourmandise en plus. N'hésitez pas à percer le dessus de votre muffin et à mettre de la pâte à tartiner à l'intérieur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Végétarien Végétarien

Photos

Muffins marbrés, photo 1
Muffins marbrés, photo 2
Muffins marbrés, photo 3
Muffins marbrés, photo 4
Muffins marbrés, photo 5

Questions:






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