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Muffins campagnards

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile
Déguster à ce savoureux muffin campagnard accompagné d'une bonne salade croquante et craquante à souhait !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine


1 sachet de levure

2 cuillères à café de sarriette

1 cuillère à soupe de moutarde forte

8 cuillères à soupe de vin blanc

3 cuillères à soupe d?huile d?olive

6 cuillères à soupe de fromage blanc à 40% de matière grasse

sel et poivre

1 pot de Fritons de Canard

1 pot de Délices de Champignons

Préparation

  • Dans un grand saladier mélangez la farine, le levure, le sel, le poivre et la sarriette.
  • Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, le vin blanc, la moutarde forte et l'huile d'olive.
  • Découpez vos fritons de canard en petits morceaux.
  • Mélangez rapidement les ingrédients liquides aux ingrédients solides, puis ajoutez les morceaux de fritons.
  • Déposez une bonne cuillère à soupe de mélange dans le fond de vos empreintes ou moules à muffins. Déposez une cuillère à café de Délice aux Champignons au centre. Puis complétez avec de la pâte jusqu'au 2/3 de la hauteur.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 210° pour 20 à 25 minutes . Surveillez la cuisson.
  • Démoulez sur une grille et laisser tiédir quelques minutes.

Questions:






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