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Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!

Vous aussi vous cherchez des idées pour faire manger des légumes à toute la famille ? Cette soupe devrait vous aider ;-) Mélangés à des pommes de terre, chaque membre ne fera qu'une bouchée de cette soupe ! On vous montre comment la réaliser avec nos étapes expliquées pas à pas juste en-dessous
Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Si vos épinards sont frais, lavez-les et égouttez-les. S'ils sont surgelés, placez-les dans une casserole sur feu moyen avec un fond d'eau.
  • Une fois vos gousses d'ail pelée et dégermés, coupez-les finement et ajoutez-les dans la casserole d'épinards.
    Mélangez et laissez cuire quelques minutes.
  • Pelez et coupez les pommes de terre. Ajoutez-les dans la casserole avec le bouillon de légumes.
    Portez le mélange à ébullition et laissez cuire à couvert une vingtaine de minutes sur feu doux.
  • Piquez les pommes de terre afin de vérifier qu'elles sont cuites. Mixez la préparation
  • Dans une poêle, faites revenir vos graines quelques minutes.
  • Servez votre soupe d'épinards dans un bol puis décorez le tout avec quelques gouttes de crème de soja et les graines torréfiées. Bon appétit !


Photos

Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!, photo 1
Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!, photo 2
Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!, photo 3
Soupe aux épinards, l'astuce pour faire manger des légumes à tout le monde!, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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